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2016.04.05
激うま万能調味料
![]() 七味にんにく(七味唐辛子) 90g |
岩手県・早池峰(はやちね)自然科学興業という、とっても小さな会社が作っている『七味にんにく』。
ガキおやじが岩手に住んでいた16年前に出会い、汁物にパンチを効かせるために何でも愛用していた。
うどん・そば・ラーメン・そうめんなどの麺類はもちろん、雑煮、鍋、味噌汁、トーストに振りかけてもうまい。最初にんにくが前面に主張してきて、後から七味唐辛子の辛さが来る。すげぇうまい。
岩手にいたころは、百貨店、お土産屋のようなところで手に入った(街のスーパーなどでは売ってなかったと思う)。今では通販でしか手に入らないけど、これはお取り寄せしてでも常備する価値がある。
ガキおやじ流の変わった使い方としては、トマトジュース、野菜ジュースに少量振りかけて飲むってのがオススメ!!
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